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16 Sep
2014

毛蟹(けがに)旬は冬12月~3月

毛蟹は三大蟹の1つで、上品な蟹身の甘さと濃厚でクリーミーなカニミソが特徴です。 毛蟹の主な漁獲地は北海道ですが、その他の漁場は、日本海側では能登半島付近、太平洋側では宮城県、海外の漁獲地ではベーリング海からアラスカ沿岸で [&hellip

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